Découvrez nos Spécialités Auvergnates, Crêpes Gourmandes, Brunchs Délicieux et Truffades Savoureuses

SALADES

	Prix
Salade au Saint Nectaire Chaud Salade, carottes râpées, œuf dur, Saint Nectaire AOP chaud sur toasts, jambon blanc émincé.	17,50 €
Salade Montagnarde Salade, Jambon d’Auvergne émincé, Croûtons, Dés de Bleu d’Auvergne, de Saint Nectaire AOP et de Cantal AOP.	14,90 €
Salade César Salade, tomates séchées marinées, parmesan, œuf dur, poulet pané maison (origine France), croûtons, sauce César maison (câpres, crème, persil, ail).	18,90 €
Assiette Végétarienne Carottes râpées au cumin, salade de lentilles, quinoa, cake aux olives toasté, œuf dur mayonnaise, salade.	15,90 €

WRAPS

	Prix
Wrap Auvergnat Galette de blé, salade, jambon blanc, tranches de bacon, sauce Saint Nectaire, frites maison.	14,90 €
Wrap Végétarien Galette de blé, salade, quinoa, sauce Philadelphia à l’ail et estragon, œuf dur, frites maison.	14,90 €

ENTRÉES

	Prix
Jambon d’Auvergne (2 tranches)	7,90 €
Velouté de Butternut	9,90 €
Assiette apéro Saucisse sèche, dès de terrine et de fromages d’Auvergne.	10,90 €
Terrine campagnarde de notre charcutier	6,90 €
Œufs durs mayonnaise (2 œufs)	6,00 €
6 escargots / 12 escargots	8,90 € / 14,90 €
Suggestion du jour Servi midi et soir suivant stock (voir affichage sur le tableau).

MENU ENFANT (Jusqu'à 10 ans)

	Prix
Steak Haché Origine France Frites maison ou Nuggets de filets de poulet (Origine France) maison et Frites maison 1 boule de glace ou 1 compote à boire.	13,90 €

NOS MENUS (Uniquement le midi en semaine)

Formules	Prix
Entrée/plat ou Plat/dessert	20,90 €
Entrée, plat et dessert	24,90 €
Entrée : Salade du chef ou Terrine de campagne Plat : Pounti ou Plat du jour (suivant stock) Dessert : Tarte du jour ou Fromage blanc

NOS SPÉCIALITÉS AUVERGNATES

	Prix
Saint Nectairade Saint Nectaire fondu (300 g environ), Jambon d’Auvergne, Pommes de terre vapeur et salade verte.	20,90 €
La Fourmette Fourme d’Ambert AOP fondu (300 g environ), Jambon d’Auvergne, Pommes de terre vapeur et salade verte.	21,90 €
Tartiflette Auvergnate Pommes de terre avec du Bleu d’Auvergne fondu, lardons et salade verte. Supplément charcuterie	17,90 € / 4,50 €
Truffade et son Jambon d’Auvergne Pommes de terre, tomme fraîche fondue, Cantal entre-deux fondu, jambon de pays et salade verte.	18,90 €
Potée Auvergnate Viande de porc (Origine France), choux, pommes de terre et carottes.	19,90 €
Pounti Auvergnat Cake de viande de porc toasté agrémenté de pruneaux et d’épinards. Servi avec un coulis de tomate accompagné de salade verte.	15,90 €
Escalope bourboulienne Escalope de volaille (Origine France), Saint Nectaire fondu, jambon blanc sans nitrites, salade verte. Supplément frites maison	17,90 € / 2,50 €

NOS BURGERS

	Prix
Le Français Pain Bun’s, Steak Haché (Origine France), salade, confit d’oignons, sauce au Saint Nectaire.	18,90 €
Le Végétarien Pain Bun’s, Œufs, Saint Nectaire et mayonnaise.	14,90 €

NOS PLANCHES

	Prix
Planche Auvergnate Saucisson rosette, jambon d’Auvergne, chiffonnade de jambon blanc sans nitrites, chorizo, terrine de campagne, beurre et cornichons.	18,90 €
Planche Montagnarde La planche Auvergnate, Saint Nectaire fermier, Cantal, Bleu d’Auvergne.	22,90 €

NOS VIANDES ET POISSON

	Prix
Pièce de Bœuf Sélection du Boucher (Origine France) Grillé ou sauce au choix : Bleu d’Auvergne ou Échalote.	25,90 €
Tête de Veau à la Française (Origine France) Sauce gribiche accompagnée de pommes de terre et carottes à la vapeur.	19,90 €
Poisson du marché Demandez à notre équipe pour plus d’informations.	20,90 €

NOS DESSERTS MAISON

	Prix
Tarte selon la saison et le stock	6,90 €
Crème brûlée, mousse au chocolat, tiramisu, baba, dessert de la semaine	7,90 €
Café gourmand (Panna cotta, tarte revisitée, brownie, café)	9,50 €

Tout changement implique un supplément de 2 €

Prix nets en euros - Service compris