Découvrez nos spécialités auvergnates, plats faits maison, boissons et vins
Tous nos plats sont élaborés par nos soins et sont faits maison. Toutes nos viandes sont d’origine française.
APÉRITIFS
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Américano Martini rouge, Noilly, Campari - 12 cl |
8,50 € |
| Martini Gin Martini rouge, Gin - 12 cl |
8,50 € |
| Martini Rosato Pamplemousse Martini rosé, sirop de pamplemousse, eau gazeuse - 12 cl |
8,50 € |
| Martini Royale Martini blanc, pétillant de blanc brut - 12 cl |
8,50 € |
| Bacardi Cuba Libre Rhum Bacardi, Coca, tranche de citron - 12 cl |
8,50 € |
| Punch Rhum, jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas, jus de goyave - 12 cl |
9,90 € |
| Cocktail sans alcool - 12 cl | 8,50 € |
| Spritz Apérol, Prosecco, eau pétillante, tranche d’orange - 12 cl |
9,90 € |
| Mojito Rhum, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse |
9,90 € |
| Porto rouge ou blanc, Pineau rouge ou blanc - 5 cl | 4,00 € |
| Muscat, Guignolet, Suze, Avèze, Martini rouge, blanc ou rosé - 5 cl | 4,00 € |
| Ricard ou Pastis 51 - 5 cl | 3,50 € |
| Kir Cassis, figue, framboise, mûre, myrtille ou pêche - 10 cl |
4,00 € |
| Kir violette - 10 cl | 4,40 € |
| Pétillant nature - 10 cl | 4,00 € |
| Pétillant crème au choix - 10 cl | 4,50 € |
| Coupe de champagne - 10 cl | 8,00 € |
| Cidre doux ou brut - 27,5 cl | 3,80 € |
APÉRITIFS RÉGIONAUX
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Birlou - 10 cl Crème pomme-châtaigne, vin blanc |
4,50 € |
| Pelou - 10 cl Crème de châtaigne, vin blanc |
4,50 € |
| Birlou ou Pelou pétillant - 10 cl | 5,00 € |
| Salers, Gentiane de l’abbaye - 5 cl | 5,00 € |
BOISSONS SANS ALCOOL
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Orangina, Schweppes Tonic ou Agrumes, Oasis | 4,00 € |
| Perrier, Pepsi, Sevenup, Pepsi Max - 33 cl | 4,00 € |
| Diabolo ou Vittel + sirop - 25 cl | 4,00 € |
| Perrier sirop ou tranche - 33 cl | 4,20 € |
| Sirop à l’eau - 25 cl | 2,50 € |
| Cola Auvergnat - 25 cl | 3,80 € |
| St Yorre | 3,10 € |
| Jus de fruit PAGO Abricot, ACE, ananas, banane, citron, fraise, litchi, mangue, multifruit, orange, pamplemousse, poire, pomme ou tomate |
4,00 € |
WHISKY
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Jack Daniels - 5 cl | 8,50 € |
| Ballantines - 5 cl | 6,50 € |
| Cardhu ou Aberlour - 5 cl | 9,50 € |
BIÈRES
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Bières pression - 25 cl | |
| Bière artisanale blonde | 3,50 € |
| Bière artisanale ambrée | 4,50 € |
| Bière artisanale du moment | 4,50 € |
| Bières bouteille - 33 cl | |
| Duvel | 6,10 € |
| Desperados | 6,10 € |
| Pelforth Brune | 6,10 € |
| Chimay bleue | 6,10 € |
| Heineken Zero | 3,50 € |
| Mort Subite Kriek | 7,00 € |
| Auvernhata Blanche | 7,90 € |
| Auvernhata Triple | 7,90 € |
| Auvernhata IPA | 8,90 € |
| Durana brune | 7,90 € |
EAUX MINÉRALES
| Eau | 50 cl | 75 cl | 100 cl |
|---|---|---|---|
| Plates | |||
| Volvic | 5,00 € | ||
| Vittel | 4,00 € | 5,00 € | |
| Gazeuses | |||
| Chateldon | 8,00 € | ||
| San Pellegrino | 4,50 € | 6,00 € | |
| Perrier Fines Bulles | 4,50 € | 6,00 € | |
| Vals | 5,00 € |
SALADES
| Prix | |
|---|---|
| Salade au Saint Nectaire Chaud Salade, carottes râpées, œuf dur, Saint Nectaire AOP chaud sur toasts, jambon blanc émincé. |
17,50 € |
| Salade Montagnarde Salade, jambon d’Auvergne émincé, croûtons, dés de Bleu d’Auvergne, de Saint Nectaire AOP et de Cantal AOP. |
14,90 € |
| Salade César Salade, tomates séchées marinées, parmesan, œuf dur, poulet pané maison (origine France), croûtons, sauce César maison (câpres, crème, persil, ail). |
18,90 € |
| Assiette Végétarienne Carottes râpées au cumin, salade de lentilles, quinoa, cake aux olives toasté, œuf dur mayonnaise, salade. |
15,90 € |
WRAPS
| Prix | |
|---|---|
| Wrap Auvergnat Galette de blé, salade, jambon blanc, tranches de bacon, sauce Saint Nectaire, frites maison. |
14,90 € |
| Wrap Végétarien Galette de blé, salade, quinoa, sauce Philadelphia à l’ail et estragon, œuf dur, frites maison. |
14,90 € |
ENTRÉES
| Prix | |
|---|---|
| Jambon d’Auvergne 2 tranches |
7,90 € |
| Velouté de Butternut | 9,90 € |
| Assiette apéro Saucisse sèche, dés de terrine et de fromages d’Auvergne. |
10,90 € |
| Terrine campagnarde de notre charcutier | 6,90 € |
| Œufs durs mayonnaise 2 œufs |
6,00 € |
| 6 escargots / 12 escargots | 8,90 € / 14,90 € |
| Suggestion du jour Servi midi et soir suivant stock (voir affichage sur le tableau). |
MENU ENFANT (Jusqu’à 10 ans)
| Prix | |
|---|---|
| Steak haché origine France et frites maison ou nuggets de filets de poulet (origine France) maison et frites maison 1 boule de glace ou 1 compote à boire. |
13,90 € |
NOS MENUS (Uniquement le midi en semaine)
| Formules | Prix |
|---|---|
| Entrée/plat ou plat/dessert | 20,90 € |
| Entrée, plat et dessert | 24,90 € |
| Entrée : salade du chef ou terrine de campagne Plat : Pounti ou plat du jour (suivant stock) Dessert : tarte du jour ou fromage blanc |
NOS SPÉCIALITÉS AUVERGNATES
| Prix | |
|---|---|
| Saint Nectairade Saint Nectaire fondu (300 g environ), jambon d’Auvergne, pommes de terre vapeur et salade verte. |
20,90 € |
| La Fourmette Fourme d’Ambert AOP fondue (300 g environ), jambon d’Auvergne, pommes de terre vapeur et salade verte. |
21,90 € |
| Tartiflette Auvergnate Pommes de terre avec du Bleu d’Auvergne fondu, lardons et salade verte. Supplément charcuterie |
17,90 € 4,50 € |
| Truffade et son Jambon d’Auvergne Pommes de terre, tomme fraîche fondue, Cantal entre-deux fondu, jambon de pays et salade verte. |
18,90 € |
| Potée Auvergnate Viande de porc (origine France), choux, pommes de terre et carottes. |
19,90 € |
| Pounti Auvergnat Cake de viande de porc toasté agrémenté de pruneaux et d’épinards. Servi avec un coulis de tomate accompagné de salade verte. |
15,90 € |
| Escalope bourboulienne Escalope de volaille (origine France), Saint Nectaire fondu, jambon blanc sans nitrites, salade verte. Supplément frites maison |
17,90 € 2,50 € |
NOS BURGERS
| Prix | |
|---|---|
| Le Français Pain Bun’s, steak haché (origine France), salade, confit d’oignons, sauce au Saint Nectaire. |
18,90 € |
| Le Végétarien Pain Bun’s, œufs, Saint Nectaire et mayonnaise. |
14,90 € |
NOS PLANCHES
| Prix | |
|---|---|
| Planche Auvergnate Saucisson rosette, jambon d’Auvergne, chiffonnade de jambon blanc sans nitrites, chorizo, terrine de campagne, beurre et cornichons. |
18,90 € |
| Planche Montagnarde La planche Auvergnate, Saint-Nectaire fermier, Cantal, Bleu d’Auvergne. |
22,90 € |
NOS VIANDES ET POISSON
| Prix | |
|---|---|
| Pièce de Bœuf Sélection du Boucher (origine France) Grillée ou sauce au choix : Bleu d’Auvergne ou échalote. |
25,90 € |
| Tête de Veau à la Française (origine France) Sauce gribiche accompagnée de pommes de terre et carottes à la vapeur. |
19,90 € |
| Poisson du marché | 20,90 € |
NOS DESSERTS MAISON
| Prix | |
|---|---|
| Tarte selon la saison et le stock | 6,90 € |
| Crème brûlée, mousse au chocolat, tiramisu, baba, dessert de la semaine | 7,90 € |
| Café gourmand Panna cotta, tarte revisitée, brownie, café |
9,50 € |
NOS VINS ROUGES
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Auvergne | |||||
| Côtes d’Auvergne Boudes AOP | 5,00 € | 10,00 € | 18,00 € | 25,00 € | |
| Saint Pourçain AOP | 4,00 € | 8,00 € | 13,00 € | 16,00 € | 22,00 € |
| Côtes-d’Auvergne Chateaugay AOP Cuvée brin d’amour |
33,00 € | ||||
| Bordeaux et Bergerac | |||||
| Bordeaux Supérieur Château Recougne | 5,00 € | 10,00 € | 18,00 € | 24,00 € | |
| Bergerac AOC HVE Élevé en fûts de chêne, Château de la Reynaudie |
8,00 € | 16,00 € | 30,00 € | 40,00 € | |
| Languedoc | |||||
| IGP Pays d’Oc Vignes Antiques « Merlot » | 4,00 € | 8,00 € | 12,00 € | 19,00 € | |
| Pic Saint Loup AOP Château de Lascaux | 22,00 € | 32,00 € | |||
| Vallée du Rhône | |||||
| Côtes-du-Rhône AOP Ferraton | 4,00 € | 8,00 € | 13,00 € | 16,00 € | 22,00 € |
| Loire | |||||
| Saint Nicolas de Bourgueil AOP | 29,00 € | ||||
NOS VINS ROSÉS
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Auvergne | |||||
| Saint Pourçain AOP | 4,00 € | 8,00 € | 13,00 € | 15,00 € | 22,00 € |
| Languedoc | |||||
| IGP Pays d’Oc Vignes Antiques « Cinsault » | 4,00 € | 8,00 € | 12,00 € | 19,00 € | |
| Côtes de Provence Bio : Caprice de Clémentine | 30,00 € | 40,00 € | |||
| Puech Haut Argali | 40,00 € | ||||
NOS VINS BLANCS
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Auvergne | |||||
| Saint Pourçain AOP | 4,00 € | 8,00 € | 13,00 € | 16,00 € | 22,00 € |
| Bergerac Bio « Panache » Moelleux | 6,50 € | 30,00 € | 40,00 € | ||
| Loire | |||||
| Saumur Le Blason de Parnay | 32,00 € | ||||
| Viognier Les détours de Pierre | 26,00 € | ||||
CARTE D’EXCEPTION
VINS ROSÉS
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Côtes de Provence Bio : Caprice de Clémentine | 30,00 € | 40,00 € |
VINS ROUGES
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Côtes de Beaune Village 2021 Maison Louis Jadot | 60,00 € | ||||
| Haut-Médoc « Diane de Belgrave » 2018 | 26,00 € | 50,00 € |
VINS BLANCS
| Vin | Verre 12,5 cl |
Pichet 25 cl |
37,5 cl | Pichet 50 cl |
75 cl |
|---|---|---|---|---|---|
| Chablis Domaine Fournillon | 45,00 € |
Tout changement implique un supplément de 2 €
Prix nets en euros - Service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.